Речь при этом идет суммарно о свежем, охлажденном и замороженном мясе. Правда, теоретически объемы могут включать в себя не только конину, но и мясо ослов или мулов, пишет QazMonitor со ссылкой на Dara Hub. Классификация товаров не позволяет выделить конкретно мясо лошадей.
Основным конины поставщиком в Казахстан в прошлом году выступала Монголия. Она обеспечила 60% от общего веса поставок, причем с ростом в 3,6 раза в годовом выражении.
В Казахстане производство конины можно оценить за счет показателей забоя скота в убойном весе. В январе-декабре 2025 года, по предварительным данным, речь о 177,9 тысяч тонн. Это на 4% больше показателей 2024 года. Вероятно, растущий импорт в таком случае демонстрирует небольшой общий рост потребления.
На экспорт же конина практически не идет. Так, в январе-ноябре прошлого года общие объемы поставок мяса за границу составили всего 124 тонны, причем все ушло в Узбекистан.
Суммарные объемы продаж конины за рубеж за предыдущее десятилетие в пару раз ниже – всего 47,5 тонны, причем в основном за счет одного, 2020 года: чаще всего значения бывают вообще близки к нулю.