Как пишет Energyprom.kz, практически весь объем доступной продукции направляется на внутренний рынок. По итогам первого квартала реализация внутри страны составила 1,2 млрд яиц, увеличившись за год на 5,1%. Экспорт, хотя и вырос на 19,3% по сравнению с прошлым годом, остался весьма небольшим: всего 5,1 млн штук.
На фоне увеличения предложения продолжает расти и потребление. По итогам 2025 года каждый казахстанец в среднем употребил свыше 211 яиц — на 2,8% больше, чем годом ранее. За последние шесть лет потребление увеличилось почти на 9%.Традиционно большее потребление наблюдается среди городского населения. В городах потребление яиц было на треть больше, чем в селах.
Несмотря на рост производства и сокращение импорта, цены на яйца в текущем году заметно увеличились. По состоянию на 10 июня 2026 года яйца первой категории подорожали на 18,1% к аналогичной дате прошлого года. При этом с начала года цены выросли на 5,5%. Наиболее существенный рост цен на яйца первой категории был зафиксирован в Атырау: на 40,2% за год.
Значительное удорожание также наблюдалось в Усть-Каменогорске - на 35,1%, Семее - на 33%, Уральске - на 31,6% и Таразе - на 29,9%. В то же время в Астане цены практически не изменились по сравнению с прошлым годом.
